罗汉果淮山猪骨汤怎么做？

罗汉果原产于广西桂林，是传统中药中久负盛名的进出口商品之一，其产品畅销于东南亚、欧盟等地区，被誉为“东方神果”，营养价值丰富，有清热凉血，生津止渴，润肠排毒，润肤益颜，润肺化痰等诸多功效，已成为国家地理标志产品。

罗汉果淮山猪骨汤做法：

1.排骨斩块清洗后，用花雕或料酒浸泡20分钟。之后冷水下锅，开锅后煮10分钟，捞出沥干水分。

罗汉果洗净，枸杞用少量清水浸泡.淮山去皮切段，姜切成片。

3.汤煲，加足量的水，水开后下猪骨，再将罗汉果、淮山、姜放入锅中，中火煮开后转小火煲3小时以上。

4最后.加枸杞和盐，继续煲20分钟即可享用。