请问，新鲜罗汉果可以保存多久？干的呢？

新鲜罗汉果的保质期很短，从采摘下来到腐坏变质，时间约为20多天，极难保存；罗汉果干果的保质期很长，约为18个月，但对储存条件有要求，只能在通风、干燥、低温的环境下，才可完好保存，因为罗汉果干果有极强的吸水性，空气稍稍一潮湿，就可能引发霉变，因而，在一些专业的罗汉果销售公司里，优质的罗汉果干果都是独立包装密封的，保质期可达3~5年。