罗汉果可以生吃。
罗汉果是国家卫生部首批公布的药食同源食材，是纯天然的健康养生补品，食用安全无副作用，食用方式简捷，可生吃，可泡茶、可煲汤、可浸酒，是一种食用方式 广泛的药食材，适合各类人群食用。
只是，罗汉果鲜果不易保存，保质期约为20天，除了罗汉果产地，很难购买到罗汉果鲜果，流通在市面上的罗汉果均为干果。
