红豆有清心养神、健脾益肾功效;
薏米它性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效;
罗汉果性味甘凉,具有止咳定喘、解热抗痨、清热凉血、滑肠通便、润喉润肺、降血糖、降血压的功效;
白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效;
赤小豆具有补脾益肝、补心安神的功效、开胃益脾,有促进食欲之功效。
五种杂粮在一起煲粥具有美容养颜、安神补脑、强健身体、增强免疫力、降低血压、血糖的作用。