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哪里有罗汉果卖?

我来答 2019-08-11
罗汉果网
罗汉果网 2019-08-11

罗汉果的销售渠道很多,通常有药店、超市、电商平台,看您要看什么样的罗汉果等级。因罗汉果鲜果不易保存、运输,因而,流通在市面上的罗汉果均为干果,因烘干工艺不同,干果分作三大类:

1、炭火烘干,这是罗汉果的传统烘干方式:

通过烟熏火烤,罗汉果逐渐脱水,却饱含烟熏味,食用时易上火,且果壳活性在炭火中丧失,营养物质含量约鲜果的30%~35%,食用时,需将罗汉果干果去壳掰碎,极不便利,且有股浓浓的药味,俗称“柴火果”。

2、电热烘干,这是罗汉果的二代烘干工艺,也是工业、提取业的最佳选择:

通过清洁能源电能的烘烤,罗汉果干虽是火烤果,却不含烟熏味道,保存了约鲜果60%~70%的营养物质,俗称“电浆果”。

3、低温脱水结晶,罗汉果的三代革新工艺,是食用的上佳选择:

通过恒定低温冻干的方式,极大地保存了罗汉果鲜果的营养物质(98%以上),且罗汉果干的表皮也与鲜果一致,呈青色(青褐色),内部有结晶的粉末,俗称“结晶果”。

柴火果、电浆果通常可在网上、药店买到,但结晶果要到专业的罗汉果销售公司,例如莱茵生物、吉福思、千烨集团等公司购买。

 

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