罗汉果泡水后,液体中的主要成份为罗汉果糖甙,该物质学名为“葫芦素三萜皂苷”,是低聚糖的一种,其甜高约为蔗糖的300倍,却不含热量,不参与人体新陈代谢,食用后不会给食用者带来糖负担,却能促进胰岛素分泌,清除自由基、保护胰岛的功效。
众所周知,胰岛能够分泌胰岛素A和胰岛素B两种物质,其中,胰岛素A能够降解血糖,防止高血糖症状;胰岛素B能够提升血糖,防止低血糖症状。
因而,罗汉果有双向调节人体血糖含量的作用,对血糖高的能够降糖;对血糖低的人能够升糖,是一种纯天然的保健果品,广泛适用于各类人群。