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罗汉果泡茶时,是连同壳一起泡吗?

我来答 2019-08-15
罗汉果网
罗汉果网 2019-08-15

通常情况下,罗汉果泡水是连壳一同浸泡,和罗汉果果肉一样,罗汉果外壳具有独特的疗效:

1、罗汉果的外壳含有多种不饱合脂肪酸、亚油酸,食用后能有效降解血脂,改善血液循环;

2、罗汉果的壳是一种对抗辐射的纯天然物质,食用后可减少电子产品中的电磁波对人体的伤害;

但是,若您购买的是“柴火果”(传统烘干工艺制作的罗汉果干果),则需去壳饮用,因为这类罗汉果干果其外壳的活性已在高温高热的火炉中丧失,且有股烟火熏味,不利于食用。

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