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罗汉果跟梨加冰糖炖汤有什么功效?

我来答 2019-08-15
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罗汉果网 2019-08-15

冰糖,我国传统糖制产品,有数百年的历史,据中医研究,冰糖味甘性平,入脾、肺经,具有补中益气、和胃润肠、止咳化痰的作用,广泛用于食品、医药行业生产的高档补品和保健品。

罗汉果是我国特有的葫芦科植物,与苦瓜、冬瓜同属,有近千年的发现史,是国家卫生部首批公布的药食同源名贵中药材,有清热凉血、生津止渴、润肠排毒、润肤益颜、润肺化痰等诸多功效,目前,罗汉果已成为国家地理标志产品。

据现代医学研究证明,罗汉果果实营养价值很高,富含多种维生素、果糖、葡萄糖以及罗汉果糖甙,其中,罗汉果糖甙是一种名为“葫芦素三萜皂苷”的物质,有促进胰岛分泌、促进肠道运动和调节肠道对血糖吸收的作用,能调节人体血糖含量,降血糖,其甜度是蔗糖的300倍,却不产生热量,是纯天然的代糖物质,罗汉果壳含有大量不饱合脂肪酸、亚油酸,能有效降解血脂,降血压。

冰糖与罗汉果一同炖汤,可有效加强止咳化痰、润肺润肠的功效,同时还具备罗汉果清热凉血、生津止渴、润肠排毒、润肤益颜、润肺化痰的作用,是一种夏季清凉的滋阴补品。

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