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罗汉果是什么?一种水果吗?

我来答 2019-08-18
罗汉果网
罗汉果网 2019-08-18

是的,罗汉果是一种水果。

罗汉果原产于广西桂林,是我国特有的葫芦科多年生藤本植物的果实,素有“神仙果”之称,近年来,随着人们对健康的愈加重视,罗汉果成了盛名远播的“东方神果”,产品畅销于东南亚、欧盟等21个国家、地区,是我国卫生部首批公布的药食同源食材,可放心食用。

但是,罗汉果鲜果不 易保存,保质期约为20余天,因而,流通在市面上的罗汉果均为干果,食用方法很多,有鲜吃、干果泡茶、干果煲汤、浸泡药用酒等吃法,是一种清润甘凉的保健果品,可放心食用。

据现代医学研究证明,罗汉果果实营养价值很高,富含多种维生素、果糖、葡萄糖以及罗汉果糖甙,其中,罗汉果糖甙是一种名为“葫芦素三萜皂苷”的物质,有促进胰岛分泌、促进肠道运动和调节肠道对血糖吸收的作用,能调节人体血糖含量、降血压、降血脂,其甜度是蔗糖的300倍,却不产生热量,是纯天然的代糖物质。同时,罗汉果含有24种无机元素,可完全提供人体所需的微量元素;罗汉果含有18种齐全的氨基酸,可满足人体必须的八种氨基酸需求。

 

 

 

 

 

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