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怎样冲泡罗汉果茶?

我来答 2019-08-19
罗汉果网
罗汉果网 2019-08-19

冲泡罗汉果茶的关键在于罗汉果干果,因而,购买优质的罗汉果干果将能直接影响到罗汉果茶的口感及功效,目前,市面上的罗汉果干果分作三类,即“柴火果”、“电浆果”、“结晶果(低温果)”,其中,“柴火果”常作药用,“电浆果”常用作工业提取,若是用此两类干果冲泡,需去壳后泡水饮用, 而“结晶果”是罗汉果干果中品质最高的食用型干果,用在日常生活中诸如泡茶、浸酒、煲汤等饮食,均可连壳带果肉一齐使用。

泡茶的方法也很简单:

1、确定罗汉果干果种类,然后决定是否去壳饮用;

2、将处理好的罗汉果干果分作适量的小块,一整颗罗汉果能泡2L茶,依据这个比例将罗汉果干果掰作适量的小份;

3、用80摄氏度的开水冲泡这些适量的罗汉果干果5~10分钟,即可饮用;或者是直接将适量的罗汉果干果放入壶中,伴水一同煮沸;

4、也可在泡罗汉果茶中伴入适量的枸杞、菊花、三七、枣等传统中药材,进一步提升罗汉果的功效和口感。

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