罗汉果外壳的毛要洗掉吗？

不用。罗汉果表面的绒毛不是那么容易就能洗去的，而且也没有这个必要。罗汉果的绒毛本身就是一种药材，可以治疗刀伤。购买罗汉果的时候，果毛还可以帮助你识别罗汉果是否新鲜，如果罗汉果贮存时间过久或者经过二次加工，表面就不会有果毛。