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烘干罗汉果内部都是黑的吗?喝起来是不是有点苦!

我来答 2019-08-23
罗汉果网
罗汉果网 2019-08-23

是的,黑色部分的就是胶质的东西受热所形成,如果有苦味,则是部分成分已碳化了(说明烘干时温度过高)。

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