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煮肉为什么加罗汉果?

我来答 2019-08-26
罗汉果网
罗汉果网 2019-08-26

罗汉果炖肉,是广西的一道传统佳肴,属于罗汉果的日常吃法。

据现代医学研究证明,罗汉果味甘性凉,富含多种维生素、果糖、葡萄糖以及罗汉果糖甙,同时含有24种无机元素(满足人体16种微量元素的需求);18种齐全氨基酸(满足人体必须8种氨基酸的需求),有清热凉血、润肺止咳,利咽消炎、排毒养颜、降血糖、降血脂、降血压、清除自由基、抗疲劳、抗氧化等作用,针对百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘有神奇疗效。

炖肉时加罗汉果,能让炖肉更加美味,也能有效驱除油腻,降血脂、降血糖,既可吸收肉质、果实的营养,又无需担心涨胖,还能排毒养颜,一举多得,何乐而不为?

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