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罗汉果煲猪肺怎么做?

我来答 2019-08-26
罗汉果网
罗汉果网 2019-08-26

在做罗汉果煲猪肺汤时,需准备以下材料:

主料:猪肺,调料:食盐适量,白果(干)适量,蜜枣2只,荸荠150g,罗汉果1/2只,猪大骨头400g。

罗汉果猪肺汤的做法:

1.把猪骨头南北杏白果密枣罗汉果先净

2.倒入不锈钢煲中

3.加入8碗清水,大火煲开后转慢火

4.马蹄去皮洗净切块

5.加入汤中继续煲

6.加入两片姜片,可以去腥

7.猪肺外面洗净

8.用灌水清洗猪肺

9.灌满水的猪肺,把猪肺内的水泡倒出来,重复清洗几次。

10.把洗干净的猪肺切片

11.切片后的猪肺用锅煮出水

12.捞起过冷水把泡冲干净。

13.热锅加油加两片姜炒干猪肺

14.倒入汤中再煲1.5小时

15.加入盐调味关火即可。

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