罗汉果糖甙是一种低聚糖,其甜度约是蔗糖的300倍,却几乎不产生热量,食用后不会给人体带来糖负担,且有促进胰岛分泌胰岛素,调节肠道对血糖的吸收等作用。长期服用还有排毒养颜,降血脂、降血糖,辅助治疗肥胖、糖尿病的功效。
小孩子吃还能提高免疫力,改善记忆力的作用。