罗汉果皮有什么用吗?泡水的时候要不要去掉？

罗汉果口味清甜，是清肺利咽的上好佳品，但是很多人在购买罗汉果之后，对于吃果肉还是果肉连壳一起吃有很大的疑惑。那么罗汉果壳到底有什么功效呢？就让罗汉果网的牙牙来为你揭晓吧：

罗汉果的壳也是可以一起泡水的。罗汉果果皮和果肉组成相似，都含有大量的甜味素，所以一起冲泡就会让罗汉果茶的口感更甘甜。果皮和果肉均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。

在冲泡时，不需要把皮以及果肉分离，只需要将罗汉果敲成指甲盖大小，适量投入即可。