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罗汉果含糖吗?主要包含什么糖?

我来答 2019-08-30
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罗汉果网 2019-08-30

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罗汉果含糖,但含糖量少,主要成份是罗汉果糖甙,另含有较少的果糖、葡萄糖以及多种氨基酸、维生素和无机元素。其中,罗汉果糖甙是一种低聚糖,甜度高,约为蔗糖的300倍,稳定性好,不参与人体新陈代谢,不为人体提供能量、热量,还有降解血糖的作用,是纯天然的甜味剂。

 

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