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为什么罗汉果那么甜,却不会觉得腻?

我来答 2019-09-01
罗汉果网
罗汉果网 2019-09-01

以下内容,由中国罗汉果网的半壶凉水为您提供:

罗汉果中含有一种甜度极高的低聚糖,名为罗汉果糖甙。据科学研究发现,一颗中等大小的罗汉果,其果实中所含有的糖甙的甜度约等于一斤白糖,因而才会让您感觉如此甘甜。但是,这种低聚糖结构稳定,不参与人体新陈代谢,也不给身体提供能量、热量,所以也不会觉得甜腻。

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