罗汉果被我国卫生部列为药食同源名贵中药材,食用安全无副作用,有清热凉血,生津止渴,润肠排毒,润肤益颜,润肺化痰,抗疲劳,抗氧化,提升免疫力,降血糖,降血脂等诸多功效。通常有泡茶、泡酒、煲汤、熬粥、制作凉茶等常规吃法,也可搭配一些药食材制作食疗药膳,如搭配益母草可治疗女性月经不调,搭配百合、蜂蜜可治疗肺虚咳嗽,搭配猪肺炖煮可治疗肺结核等症状,当然,罗汉果以其非凡的功效和适应性,还有更多搭配选择。