罗汉果是国家卫生部首批公布的药食同源名贵中药材，食用安全无副作用，因此，罗汉果不存在食用禁忌和不适宜人群。
罗汉果果实营养价值极高，被誉为东方神果，其产品畅销东南亚、欧盟等21个国家地区，有清热凉血，生津止渴，润肠排毒，润肤益颜，润肺化痰，抗疲劳，抗氧化，提升免疫力，降血糖，降血脂等诸多功效。其中，罗汉果富含的罗汉果糖甙是天然甜味剂的核心原料。
