罗汉果糖甙的功效和作用？

罗汉果糖甙是一种学名为“葫芦素三萜皂苷”的低聚糖，具有高糖度和高稳定的结构特性，其甜度约为蔗糖的300倍，却不参与身体新陈代谢，不提供热量、能量，也不能小肠吸收，却有清除自由基的作用，能够保护肝脏、胰脏，促进胰脏分泌胰岛素等作用。