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罗汉果可以辅助糖尿病的治疗。罗汉果虽然甜，但这种甜来自于一种天然甜味剂罗汉果甜苷，它不会在人体转化为血糖，也不需要胰岛素来代谢，而且罗汉果的水提取物可抑制四氧嘧啶对β胰岛细胞的损伤，促进胰岛细胞的修复，改善受损细胞的功能，增加胰岛素的分泌量。所以糖尿病患者可以放心食用罗汉果，还可以食用罗汉果提取的代糖。
