据中医四性五味养生学原理研究发现,罗汉果属于凉性的,具有清热凉血,解暑降火,润肺利咽,排毒养颜,滑肠通便等功效。
药店内出售的罗汉果均为柴火果,是通过柴火烟熏火烤达到脱水的目的制作而成的罗汉果干果,因为烈火熏烤,这类干果制品失去了很多罗汉果原本的营养物质,因而极易上火。购买其他种类的罗汉果干果,如“电浆果”、“结晶果”则不会产生上火的效果。