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零度巧克力为什么在美国这么火?

我来答 2019-09-06
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罗汉果网 2019-09-06

零度巧克力之所以这么受欢迎,是因为巧克力的“无糖化”。它不含糖和糖醇,口味却无限接近含糖巧克力。其配方的关键在于自主研发的甜味剂——从罗汉果(其甜度相当于蔗糖的300倍)中提取的甜苷。凭借甜苷,公司意外开辟了“零度巧克力”的新蓝海,一推向市场就备受追捧,去年在美国销售达到了4000万美元。

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