通常，出现在市面上的罗汉果干果分作两类，其一，药用罗汉果，柴火果；其二，食用型罗汉果，即结晶果。这两种果的差异巨大，柴火果是由柴火熏烤制作而成，果壳棕黑色，有股中药味，价格低廉；结晶果是低温冻干，果壳金黄色、黄褐色，表面光滑，果肉呈晶体状，带有一股植物清香，无药味，价格比较贵。
只要您能分辨干果果品，相信您就能够分辨罗汉果的价值。
