罗汉果提取物是什么样的？

罗汉果提取物名为罗汉果甜苷，是一种天然甜味剂，不产生热量，甜度为蔗糖的300倍，是上佳的代糖品。

罗汉果甜苷提取出来是为淡黄色，易溶于水，跟白砂糖相似。作为代糖使用时，往往会添加其他成分改变其颜色来达到终端产品的完美效果，但它仍旧能保持它功效的稳定性，食用时不会给人体带来糖分负担。