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新鲜罗汉果可以去皮烘烤吗?

我来答 2019-09-12
罗汉果网
罗汉果网 2019-09-12

可以。下面罗汉果喵宁为您提供罗汉果去皮烘烤的方法:

1、将采收来的成熟鲜罗汉果自然糖化7-15天;
2、将糖化后的罗汉果果皮脱去,取岀籽瓤,将籽瓤分成多2-6瓣,平整摆放在烘烤筛上;
3、将烘烤筛放入烘烤房或电烘烤箱中进行烘烤;
4、先用60-70℃的温度烘烤6-7小时,将表皮层烘干;
5、然后用70-80℃的温度催熟5-6小时;
6、再用55-60℃的温度烘烤10-12小时即成。

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