新鲜罗汉果可以去皮烘烤吗？

可以。下面罗汉果喵宁为您提供罗汉果去皮烘烤的方法：

1、将采收来的成熟鲜罗汉果自然糖化7-15天；
2、将糖化后的罗汉果果皮脱去，取岀籽瓤，将籽瓤分成多2-6瓣，平整摆放在烘烤筛上；
3、将烘烤筛放入烘烤房或电烘烤箱中进行烘烤；
4、先用60-70℃的温度烘烤6-7小时，将表皮层烘干；
5、然后用70-80℃的温度催熟5-6小时；
6、再用55-60℃的温度烘烤10-12小时即成。