罗汉果中三萜皂苷对“癌中之王”胰腺癌具有显著杀伤作用,同时能延长肿瘤动物的寿命。对肺癌、白血病、肝癌等多种恶性肿瘤具有杀伤作用。此外,2016年北京农学院的科学家们还发现罗汉果中三萜类化合物具有阻滞、抑制肿瘤细胞转移等功能。研究首次发现罗汉果三萜皂苷诱导肿瘤细胞凋亡的多个信号靶点,为肿瘤防治药物的开发提供了药理基础。