新鲜罗汉果和干罗汉果对降血糖都有效果吗？

不论是新鲜的还是干制的罗汉果，都有降血糖的功效。现在罗汉果制干的技术已经非常发达了，低温脱水技术的罗汉果干果，可以保留新鲜罗汉果99%的营养价值。鲜罗汉果皂苷及干罗汉果皂苷能通过提高体内胰岛素对血糖的响应水平，从而帮助稳定血糖水平，减小血糖波动范围，发挥对高血糖的辅助调节作用。