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为什么药店里面卖的罗汉果还是黑黑的?

我来答 2019-09-15
罗汉果网
罗汉果网 2019-09-15

药店里的罗汉果是作为中药药材来卖的,基本上都是炭烤果或电烤果,这两种制干工艺下的罗汉果,由于火候不易掌控,所以颜色呈深褐色,微甜但带有一点药味和焦苦味,成本也都比较低。如果想要效果更好的罗汉果,建议购买低温脱水工艺的罗汉果,不仅色泽呈金黄色或青色,口感清甜,还能保留原果99%的营养价值,是上好的中药药材。

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