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罗汉果制作成干果该怎么加工？

我来答 2019-09-16
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罗汉果网 2019-09-16

新鲜的罗汉果不能直接加工，由于水分的问题，新鲜罗汉果直接加工制作成干果易出现爆果等情况。需放置于室内通风阴凉处，进行一个发汗、糖化的过程，而后才能加工制作成干果。

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