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一般用什么方法提取罗汉果甜苷?

我来答 2019-09-21
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罗汉果网 2019-09-21

随着罗汉果甜苷在食品、药品及功能食品等领域的广泛应用,采用有效的提取分离方法,提高罗汉果 甜苷的得率,最大限度利用罗汉果资源,推动罗汉果甜苷的产业化生产,引起人们的重视。近年来,通常采用直接水煮或乙醇水煮法、微波和超声辅助提取法、闪提法等对罗汉果中的罗汉果甜苷进行提取。

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