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罗汉果的功效并不是由味道来决定的。罗汉果本身并没有什么药味,是由于加工工艺造成的味道。低温脱水罗汉果是采用低温41度脱水工艺加工而成,口感清甜无药味,传统的火烤工艺口味很浓,中药味浓,对比来看,。低温脱水罗汉果的营养和口感远高于火烤果。