罗汉果零卡糖的成分有:罗汉果甜苷、甜菊糖苷、赤藓糖醇。
罗汉果零卡糖与普通糖相较的优势:
无热量:符合美国FDA热量标准,属于“零热量”范围;
天然甜味:罗汉果甜完全萃取于罗汉果,纯天然,不含任何人工合成甜味剂;
溶解性强、无沉淀:有很好的溶解性和稳定性,对酸味和咸味有淡化效果; 对涩味、苦味、酒味、等不快的味道有掩盖效果;对辣味、奶味有增效作用,应用范围十分广泛;
无任何毒副作用:罗汉果甜作为食品是安全无毒的,在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定,罗汉果甜可不限量用于各类食品;
无糖防龋齿:不含蔗糖和淀粉糖,食用后不会增加血糖浓度,不会影响胰岛素水平。