罗汉果皂苷提取物主要含有葫芦素三萜皂苷,经糖尿病人源肠道菌代谢,发生脱糖反应,降低了肠道内的血糖总含量,从而使得肠道无法全额吸收体内血糖,达到抑制人体对血糖的吸收作用,这些有机反应只是减少了细胞的工作量,并没有改变细胞的功能性,因而,这种提取物不会引发不良反应,对身体无害。