罗汉果富含丰富的维生素C,含量约为苹果的400倍,而维生素C是一种防癌的屏障,可以阻止强致癌物亚硝胺的形成;同时,罗汉果含有24种微量元素,而镁元素能很好地抵抗癌症;此外,罗汉果还具备降糖降脂的作用,这是其他水果所不具备的功效。