如何辨别新旧罗汉果？

辨别新旧罗汉果，可以从几方面入手：

1）、轻重：同样大小的罗汉果，新果相对要轻一些。这是由于新果刚加工出来，非常干燥，而去年的果子经过长时间的保存，会有回潮的现象，拿起来缺乏新果轻巧的手感；

2）、颜色：同理，陈果由于回潮的原因，颜色比较深，甚甚至会有发黑的现象，而新果则是浅黄色到浅棕色，不存在黑色；

3）、气味：新果有浓郁的清甜气味，闻起来比较舒服，而旧果则气味不明显或者有浓重的药味，过期的罗汉果还会有难闻的异味。

以上几点是辨别新旧罗汉果的要点，购买罗汉果的时候，可以作为参考。