为什么有些人泡罗汉果不要果肉果壳？

罗汉果果壳主要成分为木质纤维，核心营养成分富含于果肉之中，加之罗汉果果壳是个天然保护，将果肉于外部环境隔绝，去掉果壳的果肉更安全也更方便，因为果壳密度低，泡水会漂浮，影响果肉成分溶解，果壳中含有的色素也会影响茶汤的颜色。