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为什么有些人泡罗汉果不要果肉果壳?

我来答 2019-10-12
罗汉果网
罗汉果网 2019-10-12

罗汉果果壳主要成分为木质纤维,核心营养成分富含于果肉之中,加之罗汉果果壳是个天然保护,将果肉于外部环境隔绝,去掉果壳的果肉更安全也更方便,因为果壳密度低,泡水会漂浮,影响果肉成分溶解,果壳中含有的色素也会影响茶汤的颜色。

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