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罗汉果中有多少种无机元素?

我来答 2019-10-14
罗汉果网
罗汉果网 2019-10-14

据报道,罗汉果的成熟果实中含有24种无机元素,其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种,含量较高的有K(12 290mg/kg),Ca(667mg/kg),Mg(550mg/kg),罗汉果中含有的Se达到0.1864mg/kg,是粮食的2~4倍;而对人体有害的元素含量很低。

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