低糖罗汉果花卉饮料制作步骤:
1、将新鲜罗汉果干燥、粉碎后,用热水进行提取、过滤,得到罗汉果水提液;
2、将金银花、茉莉花和桂花投入乙醇溶液中进行提取、过滤,滤液减压浓缩回收乙醇后,得到花卉醇提液;
3、将罗汉果水提液、花卉醇提液混合,混合液加热并加入苹果酸、黄原胶和蜂蜜,搅拌均匀后进行均质、脱气和除菌,得到成品。