泡罗汉果的时候外壳要去掉吗？

罗汉果的皮可以用来泡水喝，有降解血脂、改善血液循环等功效。但罗汉果皮的口感不如罗汉果芯泡水来得甘甜，有些甚至没有味道，外壳还有绒毛，泡水是浮在表面不利于充分释放营养，而罗汉果肉已经能大大满足营养需求，所以罗汉果泡水时外壳可去可不去。