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罗汉果淮山猪骨汤的做法?

我来答 2019-10-16
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罗汉果网 2019-10-16

罗汉果被誉为“东方神果”,营养价值丰富,有清热凉血,生津止渴,润肠排毒,润肤益颜,润肺化痰等诸多功效,已成为国家地理标志产品。淮山具有健脾益胃、降低血糖的功效,含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

罗汉果淮山猪骨汤做法:

1、排骨斩块清洗后,用花雕或料酒浸泡20分钟。之后冷水下锅,开锅后煮10分钟,捞出沥干水分。

2、罗汉果洗净,枸杞用少量清水浸泡.淮山去皮切段,姜切成片。

3、汤煲,加足量的水,水开后下猪骨,再将罗汉果、淮山、姜放入锅中,中火煮开后转小火煲3小时以上。

4、加枸杞和盐,继续煲20分钟即可享用。

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