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不同品种的罗汉果泡出来的茶味道有什么区别?

我来答 2019-10-17
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罗汉果网 2019-10-17

不同品种的罗汉果口感上几乎没有区别,但是不同干制工艺的罗汉果口感上的区别很大。目前罗汉果有三种干制方法 :

一、低温脱水罗汉果,颜色金黄,茶色清透淡黄色,口感清甜无药味;

二、电烤果,表皮深褐色,茶色深棕色,有药味,易出现坏果、焦果;

三、柴火果,最原始的干制工艺,坏果、焦果多,表皮黑褐色,有焦苦味、药味。

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