罗汉果糖它是从葫芦科多年生藤本植物罗汉果的果实中提取出来的非糖甜味成分总甜苷为原料,经与赤藓糖醇作用而制得的。而罗汉果的主产地是桂林,大部分罗汉果产品研发公司也是来自桂林,比如千烨集团研发的罗汉果糖——千烨零卡糖,其口感和形态无限接近蔗糖,可直接用于各种烹饪料理。