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用罗汉果泡茶,是否需要去掉外壳?

我来答 2019-10-22
罗汉果网
罗汉果网 2019-10-22

是否去壳是由您所购买的罗汉果干果类别决定的。

通常,柴火果需要去壳,柴火果受高温烘烤,外壳被烟气熏过,带药味,且易上火,需去壳才利于食用,如图所示:

而您购买的是黄金罗汉果则无需去壳,如图,该类干果是在41度的环境中被低温脱水烘干的,果壳亦富含罗汉果内的活性物质,可带壳一同食用,如图所示:

 

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