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药店购买的罗汉果又黑又不好喝,这是为什么?

我来答 2019-10-24
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罗汉果网 2019-10-24

药店购买的罗汉果一般都是柴火果或者电烤果,成本较低。这两种类型的果子特点是颜色较深,呈现褐色或者深褐色,泡水会有些苦涩,主要用作药用,因为加工工艺导致火候上难以把握,容易烤焦变黑,所以在外形上和口感上都不佳。最新一代低温冻干技术制作出的罗汉果大大改善了制作出的罗汉果品质,颜色比较浅、鲜艳,一般呈现绿色、黄绿色,口味清甜,营养价值保留了原果的98%以上。如果日常食用罗汉果,可以购买优质罗汉果。

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