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罗汉果是我国卫生部首批公布的药食同源名贵中药材，是与枣、金银花一般，是可供食用，安全无副作用的药食材，无论身体健康与否，均可食用，至于瘦身，则主要集中在罗汉果的外壳和罗汉果本身富含的罗汉果糖甙上。
罗汉果的外壳富含多种不饱合脂肪酸、亚油酸，食用后能够有效降解体内、血液内的脂肪，有降血脂的作用，能够分解、降解体内的多余脂肪，辅助瘦身；此外，罗汉果的外壳和果实均含有罗汉果糖甙，罗汉果糖甙又称罗汉果甜苷，是一种学名为“葫芦素三萜皂苷”的物质，是一种低聚糖，其甜度高，约是蔗糖的300倍，却不产生热量，食用后不为身体带来糖负担，同时，罗汉果糖甙进入人身后，有促进胰岛素分泌，调节肠道对血糖的吸收的作用，能够调节体内的血糖环境，清除掉多余血糖，从而达到瘦身的目的。
不过，购买罗汉果时，请一定要购买低温脱水冻干的罗汉果，即结晶果，其它种类的罗汉果干果，果壳的功效均已丧失，食用时只能解决糖负担，却无法消除脂负担。
可以长期喝，适量就好。
长期用罗汉果泡水喝，身体或会收到4个改善，值得一试
一、清咽利喉
这是罗汉果最为人所知的功效，将三分之一左右的罗汉果泡水，饮后能够润肺止痒，特别适合用嗓比较多的人群。
二、清理肺部
罗汉果在中医里能够归入肺经，有益于清热润肺，因此当出现空气质量较差、肺燥肺热的情况，也可适当饮用罗汉果茶。
三、有助于减肥
这是因为，罗汉果富含粗纤维，服用后能够加快肠胃蠕动，促进消化，从而加快代谢，适量使用在一定程度上会有减肥作用。
四、抑制黑色素
罗汉果含有大量的维生素C，而维生素C不仅这可以抑制生成黑色素，还能预防治疗坏血病。长期饮用罗汉果茶，能够使皮肤白皙光滑，很适合爱美的女性。
罗汉果具有很好的生津活血，止咳化痰的功效，可以适量的饮用，不要大量饮用，要有一个健康合理的饮食习惯。
