罗汉果如何保存？

罗汉果的保存分为鲜果保存和干果保存。不同的果子有不同的保存方法：

1、罗汉果生鲜果含水量高，10月-1月的气候环境下在常温能放20天左右，所以罗汉果生鲜果您可以选择放在家里冰箱的冷冻层里保存，这样保存期可以延长至4个月左右。

2、普通柴火烘干、电热热风循环干燥的罗汉果干果建议密封置于阴凉干燥、避光的环境保存，通常保质期为一年。

3、甘鲜神果（罗汉果）因为采用真空低温微波干燥工艺，果肉糖分极高，果肉纤维孔隙吸潮性强，保存需要特别注意，没打开包装的包装保质期为一年，包装打开后尽快食用，如未食用完的部分可装于密封的食品袋中防止返潮，但返潮的干鲜神果您当天内食用都不会有影响，只是返潮会让糖分析出，产生粘手的感觉，口感和品质功效都没有变化。