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罗汉果鲜吃可以吗?

我来答 2019-10-29
罗汉果网
罗汉果网 2019-10-29

罗汉果为葫芦科多年生藤本植物,罗汉果可鲜吃,但不建议,因为鲜吃会导致舌头麻痹。罗汉果常烘干保存,用以泡水、煲汤、泡酒等,低温罗汉果的营养价值能保存为鲜果的95%以上,是一种风味独特的干果。罗汉果可研为果汁饮用,或以干品研末,滤汁煮米食用。罗汉果具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。

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