罗汉果是以干果的形式走出国门的，有以下几个步伐：
1、1917年，由美国植物学家康维尔（Frederick V.Coville）将罗汉果干果带出了国门；
2、格罗夫开始研究罗汉果习性；
3、李宗仁将军协助岭南大学调查罗汉果；
4、美国和日本科学家率先发现了罗汉果甜苷（葫芦素三萜皂苷等天然物质），引发了全世界的热议，并衍生出了天然甜味剂的概念。
